Die "Strolghino"-Salami

Die "Strolghino"-Salami

Die "Strolghino"-Salami ist eine köstliche Delikatesse, die aus den Fleischresten der Keulenverarbeitung für die Zubereitung von Culatello hergestellt wird. Fein gemahlenes Schweinefleisch wird mit Pancetta, Salz, Pfeffer, Gewürzen und Malvasia vermischt und in eine dünne Naturdarmhülle gefüllt. Die schnelle Reifung ermöglicht es, dass diese kleine Salami bereits nach 15-20 Tagen frisch und weich verzehrt werden kann. Ihr charakteristischer Geschmack zeichnet sich durch eine angenehme Süße und Feinheit aus. Genießen Sie die "Strolghino"-Salami als Snack oder als Komponente Ihrer nächsten kulinarischen Kreation. Ein wahrer Gaumenschmaus für Feinschmecker!

ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Aromen, Gewürze, Konservierungsmittel E250 E252

Ungenießbarer Darm.

Vakuumverpacktes Produkt